Gastgeben ist mehr als nur Bewirtung: es ist Kommunikation und Wertschätzung. In dieser Workshop-Serie lösen wir uns von starren Gastronomie-Regeln und finden zurück zur Freude an der privaten Einladung. Entdecken Sie Ihren eigenen Stil und lernen Sie, wie Sie mit Leichtigkeit und Souveränität echte Momente schaffen.
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Chef Privé -
Die ersten Schritte als Gastgeber -
Die Gastgebertypen und wie man sie erkennt -
Gastgeben mit Markus Muliar – Kommunikation als Schlüssel für einen gelungen Abend, in der Bel Étage am 24. September -
Herbstkreationen der Wiener Küche -
Kommunikation ist der Schlüssel für einen gelungenen Abend -
Loretta & Markus laden zu einem Abend im Salon 1711 -
Über Geschmack lässt sich nicht streiten -
Unser Zuhause ist kein Restaurant -
Weihnachten von A bis Z
Inhalt
Erarbeiten der thematischen Inhalte, Tischgestaltung, Küchentalk, Kursmaterial, sowie dreigängiges Menü und Getränke
Dauer: 4h (10:00 bis 14:00 Uhr, oder 16:00 bis 20:00 Uhr)
Preise
Bis 9 Personen: 1.460 EUR
Bis 20 Personen:2.890 EUR
Eine höhere Personanzahl nach Anfrage per E-Mail an info@der-markus.at
Die Preise sind inklusive der Speisen & Getränke