Der Blog

Ein guter Mensch, der geht nicht schnell!
Sie kennen sicher diese Mitmenschen, die stets unter Strom stehen, damit ihre Umwelt davon überzeugt ist, dass sie besonders viel leisten und wichtig sind. Mehr lesen …
Das Wiener Erbe verscherbeln!
Die Gastronomie wäre am Zug, einen neuen Trend vorzugeben – tut sie aber nicht – die Langeweile und Ideenlosigkeit machen sich schon seit Langem durch alle Sparten der Gastronomie breit und weil uns nichts einfällt, stecken wir den Kopf in die Fritteuse!   Mehr lesen …
Deine Oma kann nicht kochen!
Jedes Mal, wenn ich den Satz höre „Bei der Oma hat’s am besten geschmeckt“, krampft es mich, denn die danach aufgelisteten Speisen haben rein gar nichts mit Kochen zu tun. Auch in der gehobenen Gastronomie ist mir noch nie passiert, dass einer bei Tisch meinte „Das schmeckt wie bei meiner Oma“. Mehr lesen …